Durante un operativo de control en el B° Islas Malvinas de Rosario de Lerma, se detectó una camioneta transportando cajas con más de 100 kg de pollo para distribución, sin las adecuadas medidas de conservación de cadena de frío. El cargamento fue decomisado para seguridad de los consumidores de la ciudad.
El producto provenía de Salta Capital y se encontró con un operativo de la Policía Rural ambiental en conjunto con el área de bromatología de la Municipalidad de Rosario de Lerma, que se realizaba en una carnicería del barrio.
En el momento, se pudo establecer que los pollos envasados estaban destinados a la distribución en comercios y el responsable no contaba con la documentación de habilitación de SENASA ni municipal, por lo cual se realizó el decomiso y desnaturalización del producto en el vertedero municipal.
Asimismo, se labraron las infracciones correspondientes ya que todo era transportado en un vehículo totalmente inadecuado para tal fin y sin ninguna medida de conservación de frío.
Se recordó a los comercios y a la comunidad que todas las medidas preventivas se aplican de acuerdo a las normativas vigentes y para seguridad alimentaria de los vecinos.
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